//
archives

рецепти

This category contains 17 posts

Домашен пай от сливи


Необходими продукти за блата: 250 г брашно 80 г захар 125 г студено масло (и още мъничко за намазване на формата, освен ако не сложите хартия за печене, както аз направих) 1 щипка сол 1 яйце 4-5 супени лъжици галета за горната част: около 1 кг сини сливи 100 г захар 1 ч.л. канела 2 … Има още

Шоколадов спомен от детството


От любимите ми рецепти. Изпълнявахме я заедно със съседските деца през дългите летни ваканции. Беше една от трите ни любими. Другите две – пица и спагети! Домашен течен шоколад Продукти: сухо мляко – една опаковка. Тогава имаше два вида: „Бебе-0” и „Бебе-1” – заместители на кърменето. Днес има какви ли не, изберете си;  пакетче масло … Има още

Сладкиш с тиква и орехи


Става и с ябълки. И с двете е много вкусен. Необходими: настъргано парче тиква/1-2 ябълки; шепа нарязани орехи; канела; 150 г масло; 3 яйца; пълна кафена чаша захар, пакетче ванилия; пълна кафена чаша брашно с 1 бакпулвер (или по половин ч. лъжичка сода и лимонтозу); 2 лъжици пудра захар. Приготвяне: разтопявате маслото в тавичка, добавяте … Има още

Шоколадов сладкиш


В подходящ за варене съд сложете: 200 г масло, 200 г захар, 40 г пресято какао и 125 мл прясно мляко. Разбърквайте непрекъснато докато поври 3 минути, свалете от огъня и оставете да изстине. В дълбок съд разбийте на сняг с миксер три белтъка с две лъжици захар. В друг съд на ниска степен разбъркайте … Има още

Десерт с бисквити и ябълки


И преди го правех и много го харесвам отдавна, но никога не успявах да го отделя от тавата, без да се натроши безобразно. Скоро открих, че става перфектно върху хартия за печене. Необходими продукти: пакет чаени бисквити (ванилия или какао), 5-8 ябълки, канела за посипване, 2 яйца, чаша захар, 1 ванилия, чаша брашно. Пудра захар … Има още

Бонбонки от тиква за Хелоуин


Веднага си признавам, че видях идеята за тези необикновени сладки симпатични топчици от Детска архитектурна работилница. Много подходяща за оползотворяване на вътрешността на издълбаната за празника озъбена и страховито блещукаща тиква-фенер. Необходими: Сварена тиква, пудра захар (на вкус и в зависимост от сладостта на тиквата), смлени орехи и/или лешници, канела, какао, масло, настъргани на прах … Има още

Вишневи хапки към кафето


В сезона на вишните – рецепта за още едно удоволствие. В дълбока купа разбивате с миксер: 4 яйца (престояли 20-ина мин. на стайна температура); 1 ч. чаша захар; 3 с.л. олио; 1 ч. чаша кисело мляко; 1 ч. чаша брашно с 1 бакпулвер (или по една равна лъжичка сода и лимонтозу); 1 ванилия. Изливате тестото … Има още

Цветове от бъз красят дуварите


Все още можете да си наберете. Ето толкова аромат и настроение донесохме вкъщи от една разходка! Погледнах в мрежата за рецептата и вече пием от тази божествена напитка. • 30 цвята бъз • 2 кг захар • 1 пакетче лимонена киселина • 1 л вода Добавих и сока от един лимон към всичко, леко затоплено, … Има още

Сметана, ягоди и мюсли


Много лесен за приготвяне десерт и много вкусен! Необходими: • 1 кофичка заквасена сметана; • 1-3 с.л. пудра захар; • 5-7 с.л. кисело мляко; • ягоди, нарязани на парченца; • мюсли; • какаови бисквити за основа. С количеството на продуктите можете да импровизирате – ще се получи добре при всички случаи. Всичко се смесва и … Има още

„Зелена” баница със спомен от детството


Киселец и лапад – винаги, когато видя тези растения се сещам за нея. Баба Гергина обичаше да ги слага в супи и в баници. А корите за баниците си разточваше сама от пухкаво тесто, омесено малко преди това пак от нея. Правеше го на топки, които след това с точилката оформяше до големи кръгове, а … Има още